Низкотемпературные склады

Низкотемпературные склады - на которых поддерживается температура от -35 до -10 °С. Такие условия требуются для многих видов продуктов питания и других товаров, нуждающихся в особых условиях хранения. Такие условия требуются для многих видов продуктов питания и других товаров, нуждающихся в особых условиях хранения. ЗАО «ХОЛОДХИММАШ» предлагает широкий спектр оборудования и комплектующих, а также холодильных камер для складов.

Сфера применения

Склады данного типа могут использоваться для заморозки и хранения (кратко- или долгосрочного). Такие установки круглосуточно и с высокой точностью поддерживают установленную температуру. Наиболее часто низкотемпературные склады используются в пищевой промышленности для хранения мяса, рыбы, полуфабрикатов и других продуктов. Также пониженные температуры востребованы в фармацевтике, медицине, сельском хозяйстве. Их можно применять для хранения любой продукции, нуждающейся в низкотемпературном режиме.

Конструкция

В рабочих камерах устанавливаются мощные охладители, которые не только поддерживают низкую температуру на складе, но и обеспечивают равномерное охлаждение по всему объему. Удаление льда осуществляется автоматически, и адаптируется под конкретные условия работы склада. Для стабильной поддержки заданной температуры важно минимизировать теплопритоки из окружающей среды. С этой целью оборудование оснащается пенополиуретановыми теплоизолированными дверями, скоростными дверями и завесами различного типа. Высота потолков высотных складов может достигать 48 м.

Разновидности

Оснащение низкотемпературного склада зависит от его назначения и функций. По назначению различают следующее холодильное оборудование:

• Низкотемпературное (от -15 до -35 °С) для длительного хранения продуктов питания;
• гастрономические хранилища (от 0 до +6 °С) для молочной и прочей продукции, не требующей заморозки;
• плодоовощехранилища, которые функционируют при температуре от -1 до +12 °С;
• фармацевтические, парфюмерные, медицинские склады.

Оснащение

В зависимости от типа, холодильная камера может оснащаться следующими разновидностями оборудования:

• низкотемпературным. Оно создает и поддерживает температуру в диапазоне от -5 до -35 °С и устанавливается на складах для длительного хранения замороженной продукции;
• среднетемпературным. Обеспечивает условия от -4 °С до +10 °С и используется в конструкциях для кратковременного хранения и предварительного охлаждения;
• универсальным. Поддерживает весь рабочий диапазон температур таких складов и может функционировать в комбинированном режиме.

Выбор охладительной системы

Низкотемпературные склады рассчитываются на основании технолого-экономической оценки. Перед покупкой рекомендуется провести сравнение различных моделей оборудования, проанализировать эксплуатационные и материальные расходы на них, возможность получить требуемые режимы хранения. Так, например, на малых складах, предназначенных для хранения продукции объемом до 2 000 тонн, предпочтительно использовать локальные фреоновые агрегаты, которые работают в автоматическом режиме. Указанное оборудование обеспечивает максимальную легкость эксплуатации. Также к его преимуществам относится минимальная уязвимость товаров в случае возникновения аварийной течи хладагента.

Требования к низкотемпературному складу

Соответствие современным стандартам. Грузовместимость, а также технико-эксплуатационные и емкостно-планировочные характеристики склада должны обеспечивать возможность применения современных технологий хладообработки и сортировки продукции.

Планировка и оснащение. Внутри помещения должны быть обеспечены условия для рациональной организации грузопотоков. Большую часть погрузочно-разгрузочных операций рекомендуется механизировать, например, посредством оснащения объекта специальным складским оборудованием.

Рабочие характеристики. Выбранный тип оборудования должен обеспечивать необходимый температурный режим. Важно, чтобы эксплуатационные расходы, а также затраты на товарную обработку продуктов были минимальными. Особое внимание следует уделить обеспечению безопасности объекта.

ЗАО «ХОЛОДХИММАШ» предлагает широкий спектр оборудования и комплектующих для низкотемпературных складов и морозильных установок. Вся наша продукция соответствует российским стандартам. Для получения консультации или оформления заказа позвоните нам по номеру +7 (495) 688 84 00 или +7 (495) 221 28 84.