Наша компания производит и реализует промышленные охлаждающие установки для заморозки продуктов питания.

Заморозка – это один из способов сохранения пищевых продуктов в течение длительного времени путем изменения агрегатного состояния содержащейся в них воды. Преобразование воды в лед ведет к снижению темпов развития бактериальной микрофлоры, поэтому пища дольше остается свежей.

Основной целью проведения работ по промышленной заморозке является сохранение исходного свойствам в течение более длительного времени. Это позволяет транспортировать скоропортящиеся грузы на большие расстояния без нанесения ущерба качеству товара.

Промораживание проходит в три этапа:

 От +20 °С до 0 °С – охлаждение;

 От 0 °С до -5 °С – большая часть влаги, содержащейся в объекте, под воздействием холода превращается в лед;

 От -5 °С до -18 °С – кристаллизация оставшейся части жидкости.

Разработка и производство оборудования для промышленного кондиционирования технологических помещений занимает особую нишу в перечне выпускаемой продукции компании «Холодхиммаш».

Промышленные кондиционеры, сплит-системы применяются во многих отраслях промышленности. Примером тому могут служить производственные цеха пищевых предприятий, где требуется промышленное кондиционирование и вентиляция для обеспечения температуры, при которой в обрабатываемом продукте не могут размножаться бактерии; цеха производства деталей высокой точности, требующие поддержания постоянной температуры, влажности и чистоты воздуха, серверные и т.д.

Специалисты компании «Холодхиммаш» согласуют с Заказчиком техническое задание на расчет промышленных кондиционеров и сплит-систем, разработают оптимальное техническое решение. При расчете кондиционера важно учитывать дополнительные теплопритоки не только от работающего персонала, но и от дополнительного тепловыделяющего технологического оборудования. При кондиционировании цехов необходимо обеспечить минимальную скорость движения воздушного потока и минимальный перепад температуры воздуха. Это особенно важно в зонах, где работает персонал – скорость движения воздуха не должна превышать 0,25 м/с. Также ограничение может быть наложено на уровень шума.